Top
熱門關鍵字
老人頭手工日曬豆腐乳(800g/大罐)
  • 限量豆腐乳
  • 嚴選宜蘭手工豆腐
  • 夏季豔陽古法日曬
  • 無防腐劑、無食品添加物
  • 大瓶800公克(十塊豆腐塊)、小瓶500公克(五塊豆腐塊)
訂購專線
06-2907061
(周一至周五 09:00 - 18:00)
安心價
$ 330
規格
800g/瓶
運送
常溫運送 (該廠商常溫免運條件: 未達 2,000 元,需支付運費 120 元)
購物紅利金
0 (消費立刻扣抵)
謝謝您的詢問,此商品缺貨中,好家站會儘速補貨。
商品名稱 老人頭手工豆腐乳(800g/罐)
內容量 500g
保存期限 二年
產地 臺灣
內容物 米醬、(非基改)黃豆、糖、鹽、酒、辣椒
食用方式 開封後,未食用完畢請冷藏保存。

 

營養標示 每一份 100 公克

熱量 230大卡
蛋白質 8.3公克 
脂肪 4.0公克
  飽和脂肪 0.7公克
  反式脂肪 0.0公克
碳水化合物 40.3公克
  糖 27.6公克
2250毫克

 

還原古老的好味道

三代同堂的「老人頭」家族,自製的產品都是早年台灣社會所普遍存在的醃漬醬料,如豆腐乳、鳳梨豆醬等產品。畢竟這類的產品在市場上隨處可見,為了區隔與這些食品大廠所製作的豆腐乳,老人頭在試過全國各地的豆腐之後,選擇了來自宜蘭的手工豆腐作為原料。另外再採用非基改黃豆作為醃漬的材料,都是為了能夠讓產品呈現最古老的風味,還原外公外婆記憶中的好味道。

有別於機器製作,手工釀製的豆腐乳,必須取決於天氣與溫度,每一塊豆腐乳都是細心照顧來的,軟一點、硬一點,都是屬於自然的製作成果,沒有添加品質改良劑、調味劑、甜味劑、防腐劑,單純的米醬、糖、酒、辣椒,經過時間的自然發酵,就是一瓶有阿嬤味道的豆腐乳,而且放愈久愈好吃!

列舉一下常見的食品添加物,像是品質改良劑(硫酸鈣)、調味劑(檸檬酸、DL-胺基丙酸)、豆類品質改良劑(氫化品質改良劑(二氧化矽)棕櫚脂、卵磷脂、乳化劑脂肪酸山梨醇酐脂)、品質改良劑(二氧化矽)、甜味劑(蔗糖素)。這些東西或許在微量的情況之下,對人體微害不大。不過,在老人頭的豆腐乳裡,可是沒有放這些食品添加物的哦!

這是一家小小店,自製自售也是自己吃。所以每年都是限量製作,售完又要再等一年囉!

 

解密老人頭手工日曬豆腐乳秘方

老人頭的豆腐乳 = 宜蘭手工豆腐乳 + 夏季豔陽 + 用心製作

為何一年只作一期呢?您一定看出來了,就是因為夏季豔陽只有一期呀!他們可真的是用日曬的方式古法製作哦!

 

SGS2016.jpg_559414

相關商品
該店家其他商品
同分類的商品

關於老人頭的故事

『老人在吃,老人在做,老人在賣』,這就是「老人頭」產品的特色!

這個位於岡山小鎮的「老人頭」,這是一間祖孫三代齊力推廣自家的產品的小舖,他們自製鳳梨豆醬、鳳梨酵素(發酵液)、手工豆腐乳,而且自己販售也自己吃,堅持天然、簡單、單純的製作方式。

 

不只是好味道、更多的是回憶

話說老人頭的阿公在年輕捕魚時,由於需要大量體力,因此必須吃很飽。而在窮苦的時代裡,醃漬食品是漁民們不可缺少的食物,「一塊鹹配一碗飯」,或許是豆醬、或許是豆腐乳,然而對於許多人來說,吃進的是最想念的甘苦味。

時代的變遷,物質的豐富,卻忘了當初珍惜的那個味道,更忘記與家人團聚的時間,有多久沒有跟阿公阿嬤一起吃飯?

老人頭的孩子們,從小跟阿公阿嬤一起吃豆腐乳長大。現在,他們一起醃豆腐乳,一起蔭豆醬。老人頭產品不只是一瓶豆醬,他們傳遞的是您一定可以感受的「想念」。

【老人頭鳳梨醬園】 常溫商品系列 (常溫免運金額: 2,000 元)
產品名稱 單位 規格 售價 數量
老人頭鳳梨醬園 鳳梨果醋 500cc/瓶 420
老人頭鳳梨醬園 環保清潔酵素(非食用) 1000ml/瓶 100
老人頭手工日曬豆腐乳(500g/小罐) 500g/瓶 220
老人頭鳳梨醬園 鳳梨豆醬750g 750g/瓶 180
金額小計
0
退換貨需知
  • 依照消費者保護法的規定,好家站網路購物提供顧客商品到貨日起七天鑑賞期的權益。
  • 提醒您,鑑賞期並非商品試用期,如需進行退貨申請,商品必須是全新的狀態並且完整包裝。
  • 請於收到商品檢查是否正確與完整,若有任何問題請立即與網站客服聯繫或直接撥打 06-290-7061 客服電話,將有專人為您處理有關商品訂單事宜。
以下無法作退換貨情形
  • 商品送達後超過七天鑑賞期期限。
  • 鑑賞期並非商品試用期,如需進行退換貨申請,商品必須是全新的狀態並且完整包裝,一經拆封後,恕無法退貨。
  • 產品相關配件(贈品)等不齊全。
  • 商品因人為因素導致毀損傷、變質、包裝破損不完整等。
  • 網站購物在銷售時已經特別註明 無法 退 換 貨 之商品 (如食品,花卉,內衣褲,商品一律無法退換貨) 但商品如有新品瑕疵問題,則不在此限,仍享有無條件退換貨服務。
退貨及退款方式及時間
  • 有關退貨相關流程請上購物網站至訂單查詢頁面點選 購物記錄 的連結,直接線上操作訂單取消事宜。
  • 若是使用信用卡付款:收到退貨後約 7 至 10 個工作天退至您信用卡帳戶。
  • 若是使用匯款方式付款:收到退貨後約 7 至 10 個工作天退至您的銀行帳戶。
  • 請依您的結帳日判斷,刷退款項可能列於本月或次月帳單。
  • 退款帳戶需原訂購人的帳戶於線上購物網站訂購之商品,恕無法於任何【實體門市/專櫃】進行退換貨,僅提供線上購物使用。
  • 以上售後服務若有疑問,可在訂單資訊上提問題聯繫客服或是撥打好家站購物 服務專線來電詢問,我們將竭誠為您服務。
  • 服務專線:06-290-7061 (上班時間:週一~週五AM 09:00~PM 18:00;如遇國定例假日則請用電子郵件:客服信箱)